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「コックドール」は1951年創業。瀬戸内寂聴、山本一力、王貞治、五木寛之らも通った名店としても知られる。

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コックドールは福岡県久留米市小森野4丁目8-8にあります。国道17号線沿いにある洋食レストランです。こちらのお店はハンバーグが美味 …

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希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。

コックドール(上本町 その他各国料理)のグルメ情報 | ヒトサラ

世間では定年と言われる年齢をゆうに過ぎても元気に仕事を続けている食のプロたちを、全国に追うシリーズ「生涯現役」。超高齢社会を豊かに生きるためのヒントを探ります。


御歳88歳 1935年(昭和10年)1月1日生まれ
高知「レストラン コックドール」

コックドール(上本町/その他各国料理)の店舗情報はきれいな料理写真と店内写真、詳細なお店情報を掲載のヒトサラで。

高知県香美(かみ)市生まれ。21歳で「レストラン コックドール」を営む初代の元に嫁ぎ、夫婦二人三脚で店を切り盛り。夫とともに、店の内装デザインや工事の大部分も夫婦で取り組んだ。子ども2人、孫4人、ひ孫3人を持つ。長寿家系で、父は99歳、母は104歳の大往生を遂げている。

「コックドールセット」か「エビフライセット」を注文し、店のHPのクーポンを見せるとシャーベットがサービスになります。


コックドール(高知駅周辺/はりまや橋 洋食)のグルメ情報 | ヒトサラ

今は亡き夫が始めたこの店に嫁いで以来、70年近く、こうしてお客さまと接してきました。最初の頃は右も左も分からず、柱の陰に隠れて店の様子を伺っていたものです。その時分は、お客さまから「借りて来た猫」と言われていましたが、そのうち「家主になったのう」と言われるように。お客さまに恵まれ、いろんなことを教えていただいて今があります。お客さまを通じて、自分の知らない世界を垣間見ることができました。

コックドール(高知駅周辺/はりまや橋/洋食)の店舗情報はきれいな料理写真と店内写真、詳細なお店情報を掲載のヒトサラで。

コックドール特製チャコールソースをからめています。130gあります。
美味しさは保障します。ぜひ一度食べてみてください。やみつきになりますよ。

有限会社コックドールが本社を構える徳島県には、舗装工事、水道施設工事、石工事事業の企業が多く存在しています。

夫が店を創業して、今年で72年。出征し、戦争で焼け野原になった高知市に戻った夫は、しばらくしてから日本料理店で修業した後、独立して割烹店を開きました。ところが当時は当たり前だった“つけ”払いの回収に苦労した経験から、全く別のジャンルである洋食屋を開こうと考えたようです。

レストラン コックドール|List of Restaurants

希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。

【テリヤキスト・柏原 光太郎さんのコメント】 高知市内の繁華街にある老舗の洋食屋。 古い街には必ず、美味しい洋食屋がある。

夫は和食の道を歩んできたのですから、洋食については門外漢。板前の経験から、魚のさばき方などは若い料理人に教えたりしていましたが、料理は信頼できる調理師に任せてきました。初代チーフから代々、味を受け継ぎ、現在で6代目。代々の調理師は、主に先代からの紹介や調理師学校出身者が多く、材料の扱い方や道具の使い方から始まり、店の味を習得します。こうして長年、うちの味を受け継ぐ流れができているのは、ありがたいことです。

コックドール in 小松島市, reviews by real people

あなたの「行ってよかった利用シーン」をお店に投稿して、外食備忘録を作成できます。

歌劇《コックドール(金鶏)》全曲 パリ・シャトレ座2002年 [DVD]

今は、次男夫婦に代を引き継いで店を切り盛り。調理場では孫も頑張っています。私はお客さまに料理をお運びしたり、注文を取ったりする接客を長年担当。中には4代にわたって通い続けてくれるお客さまもいらっしゃいます。

ジャンフィユー ル コック 40度 700ml (旧コックドール) [並行輸入品]

私の日常は、基本的に店を中心に回っています。朝は8時頃に起き、身支度して朝食。白ご飯に煮物と漬物、そして味噌汁やスープなどの汁物を、その日の気分で。今朝は、昨夜のうちに仕込んでおいたモロッコインゲンと厚揚げとシイタケの煮物に、カブの浅漬けと味噌汁でした。自宅から店までは、四季の風を感じながらの徒歩通勤です。ランチ営業が始まる11時半にお店に入ります。

高知の正統派老舗洋食店!昭和26年創業!コックドールさんのオムライスにゃ! ..

4.29の過ごし方 昼の部 家族でランチ。 この日は家族皆で食事と決まっている。 今年は ココ。以前から来てみたかったお店 私は清流豚...

食べるその他 食べる洋食料理店 · 高知県高知市堀詰駅(とさでん伊野線)駅からのルート place

今は、食材や公共料金も、何もかもが値上がりし、コロナの影響も尾を引く中で、店の営業を続けるのは何かと大変な時期です。それでも続けてこられたのは、ご来店くださるお客さまがいるおかげです。お店が長生きだから、私も長生きできたと思います。今のところ、体の不調もなく、毎日元気。だから次男夫婦から「もう来なくていい」と言われるまでは、毎日店に出るつもりです(笑)。これからも温故知新の心を忘れず、暮らしていきたいものですね。

コックドール in 高知市, reviews by real people

コックドールかげやまのカツサンドをもじってみたら、縁起の良いカツサンドに成りました。すんごっく通る勝つサンド!!頑張っている皆様に!!お持ち帰りできます。ヒレカツサンド ¥3,400

コックドールエイト設立(後のグルメドール、現イオンイーハート)

店の看板メニューの一つであるビーフシチュー(単品¥3,630、セット¥4,290ともに税込)。創業当初から受け継がれてきたデミグラスソースの味わいを堪能できる。全ての料理に使用する牛肉は、土佐和牛の“生”のみ。野菜は高知県産が中心。

子供がここのチーズケーキが好きでよく行きます。駐車場も広く子連れでも行けるカジュアルなレストランです。クリームコロッケが美味しい。 ..

※新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合があります。事前に店舗に確認してください。

このお店の料理、サービス、価格や雰囲気はいかがでしたか?感想を募集しています。 ..

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以前 東京 銀座にあった洋食屋 コックドールの話を書いた。晴海の公団住宅に住んでいた子供時代の思い出の味。

高知市では老舗の洋食屋さんと思われる有名なお店です。
なかでも、オムライスやハヤシライスの味は絶品です。
お店の方も上

昭和45年創業の老舗店は今も変わらず美味しいソースで客を迎えている。

老舗ながら食べログの点数がどんどん伸びているお店。ようやく訪問しました。【待ち、並び状況】土曜、11時半開店の10分前で1番乗りでした。開店の頃には私の後ろに数名並...