アジフライに何かける？ しょうゆ、ソース、マヨネーズ、それとも
アジに塩を振り、出てきた水分を拭き取る。薄力粉、マヨネーズ、水を混ぜてバッター液を作り、アジをくぐらせてパン粉をつける。170℃の油できつね色になるまで揚げたら油をきり、せん切りキャベツと共に皿へ盛る。Step1のハラペーニョのタルタルソースをたっぷりとかけ、ライムを添える。
アジフライに何かける？ しょうゆ、ソース、マヨネーズ、それとも――？【都道府県別投票】.
自分で揚げた『アジフライ』はサクサクふわふわで最高！お魚系の揚げ物に合う『ハラペーニョのタルタルソース』をたっぷりかけて、『ライム』をきゅっと絞っていただきます。『ハラペーニョ』の程よい辛さがじわりとやってきて後引く美味しさです。アジフライにはやっぱりピルスナーっしょ。
アジフライにキユーピー 具沢山ドレッシングオニオンとパプリカやズッキーニなどのカラフルな野菜を合わせたソースをかけて頂きます。
マヨネーズベースではないヘルシーなタルタルをイメージしました。
アジフライにソースとマヨネーズをかけて食べたらびっくりされました。 変わってる食べ方ですかね？ おかしくない・・・
...はて、アジフライには何をかけている人が多いのだろうか。この際なので、Jタウンネット編集部では
ある記者は、「魚であるからしょうゆをかけるのが当然」といい、またある記者は、「いやいや、揚げ物ならソースでしょう、全て」と応戦。他にも、「タルタルソース、おいしいですよね」、「マヨラーという過激派もいます」、「私、ポン酢です」......仕事中にもかかわらず様々な意見が四方八方から飛び交い、苦笑いする編集長。