【期間限定】どんちっちアジ/高級ブランド/脂質10％/以上/トロアジの最高峰/900～1000g【冷凍】
日本人にとってなじみの深い魚、アジですが、浜田のアジは一味違います。
脂の乗りの良さは旬の時期には「これが本当にアジなの？」と思うくらい。
島根浜田港のブランド「どんちっち」の真鯵開き2枚入りです。 真空パックでのお届けです。 【干物の原料の魚には、EPAとDHAが豊富】
その状態で 開くと アジの脂は 魚体に まわってなくて 旨みが 今一歩に しあがってしまいます。
と 同時に 包丁がスムーズに入らないために開いた断面が ガタガタに なって 口当たりも悪くなってしまいます。
請求が確定したら、メールで金額をお知らせします。口座振替、コンビニいずれかの方法で、期日までにお支払いください。
【お申込み期間延長！】今が旬！「どんちっちアジ特別便」のご案内
◆指定できる時間帯：
14-16時 / 16-18時 / 18-20時 / 19-21時
※お届け日の変更は発送の5日前までのご連絡で承ります。
※北海道、東北（青森～福島）、沖縄エリアへのお届けは土曜日のみ選択いただけます。
※エリアによって、時間指定が夕方以降に限られる場合がございますので、ご了承ください。
浜田漁港は、海流の関係でプランクトンが豊富な漁場で獲れるため脂の乗りがとても良いアジが水揚げされます。こんな品質の良いアジですから、アジの干物で有名な沼津からも買い付けが入ったというエピソードも。
どんちっちアジ・シロイカセット(鶴) | 山陰浜田 極味 のどぐろ
（この言葉 工場長が 使いますが 辞書にはないようです）
それは どんな時期かというと もちろん一番美味しく仕上がる 時期 なんですが・・・・
ほんとは干物も作りたかったけど、待ちきれなくてすぐにお腹の中へ入ってしまいました。
【数量限定】島根浜田港 どんちっちあじ水煮缶【2023年度製造】
◆お届け日：
6月7日（金）or 8日（土）
※悪天候等の場合は直前に日時の変更となる可能性があります。
※注文数の上限に達し次第終了となります。
※お申込み内容を確認の上、土日祝日を除く48時間以内に事務局よりご連絡メールをお送りします。
※注文後のキャンセルは承りかねますので、予めご了承ください。
今回は、島根県浜田市から絶品のブランドアジ「どんちっちアジ」をご紹介します。 ..
もちろん、当店の開アジは、天然海水塩のみで味付けし保存料などは一切使用していない無添加の開アジです。
原則税抜価格が対象です。特典詳細は内訳でご確認ください。 発送日情報なし. ※休業日は発送されません。
「どんちっちアジ」は良質の原魚ですので、他県の干物業者さんも大勢買い付けにこれれます。水揚げ後、どのように魚を扱うかが、鮮度保持にはとても大事です。その日に水揚げされたものでも、きちんと管理されていないと魚はすぐに傷んでしまいます。当店では、魚を大事に大事に扱っております。
今回 は 島根県 浜田 の ブランドあじ 「 どんちっちあじ 」！ 特徴 は何といってもその 脂 ！ ムタロー も 大興奮 です！
でも その時を 過ぎてくると だんだん お腹がゆるくなって割れてきますので それも ダメ。
その時を のがさないのが 大切だと いうことでした。
脂含有率10％以上を誇るブランドあじの、どんちっちアジです。 ..
（「どんちっちアジ」とは島根県沖で獲れる真アジの中で浜田の地元中型巻き網船が捕獲し、きちんと品質管理され脂質量・サイズが限定されたブランドのアジを言います）
全国に数ある加工業者（干物製造者）のうち製造技術・味付け等が評価された37社のみがブランド名「どんちっち」の使用が許可されています。
（当店はH15.10.2に1番に許可された6社のうちの1社です）
島根県西部沖の旬に獲れるマアジ「どんちっち」の干物です。|有機野菜 通販 Oisix（おいしっくす）
脂が十分乗っているため、一夜干しの干物を焼くと身がとてもやわらかく、ジューシーです。「アジってこんなに美味しかったんだ！」と思っていただけるものと思います。
極味ブランド どんちっちアジ 魚介類 魚貝類 干物 干もの 一夜干し
２０１４年１０月４日放送の日本テレビ 満天☆青空レストランで、島根のお米「つや姫」とともに、当店ののどぐろの干物が紹介されました！
SOL JAPAN＞島根県産トロ「あじ」『どんちっち』一夜干し7枚
干物、海産物通販 かすみ屋では電話、FAX、Eメールでのご注文も承っております。
ご都合のよろしい方法でご注文くださいませ。
◎平均脂質：10％以上◎サイズ：50g以上◎漁獲期間：概ね4月～9月という厳しい規格を満たした魚を言います。
２０１４年１０月４日放送の日本テレビ 満天☆青空レストランで、島根のお米「つや姫」とともに、当店ののどぐろの干物が紹介されました！干物海産物通販かすみ屋はを利用しています。
特産品販売所 はまとく」で取り扱う商品「☆お取り寄せ☆どんちっち ..
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【どんちっちアジ／浜田市】「アジの大トロ」とも呼ばれる、全国屈指の脂ノリを誇る島根のブランド魚。 ..
毎年とれる時期は少しずつ異なるそうなのですが、
今年は連休明けからがちょうど水揚げのピークのようです！
「定番の刺身で味わっていただきたいですが、
ごはんに乗せてアジ丼にする方も結構います！」とのことですので、
ご購入の方にはどんちっちアジと合わせてワクワクワークのアレンジレシピもお付けします。
脂乗りがいい！どんちっちアジの開き（大）|有機野菜 通販 ..
どんちっちアジを お召し上がり頂くときちょっと そんなことを 思い出していただいたり一緒に お召し上がりになる方に 豆知識として お話いただけたら嬉しいです！！！
石見を代表する神楽と同様に、浜田を代表するアジ、アカムツ（ノドグロ）、カレイが「どんちっち三魚」と名付けられました。 どんちっちアジ
また日時に関してご相談がある場合、お気軽にご連絡頂ければと思います。直近の入荷状況につき情報共有し、未入荷の場合の対応につき、ご相談させて頂ければと思います。以下お問合せボタンより、お問合せ頂ければと思います。
浜田では10年以上前からノドグロ、アジ、カレイで水産ブランド『どんちっち』を立ち上げてアピールしているので、今後も積極的に広めていきます」
我が家では夏は鯵を使った「冷汁」で夏の食欲を増しています。
新鮮な鯵が決めてですが、「どんちっち鯵」なら問題ありません。
4人前
材料、鯵一枚、麦味噌（１５０ｇ程度）、白胡麻（１００ｇ）好みで調節
胡瓜（きゅうり）1本、茗荷（みょうが）一個、青紫蘇（しそ）（５、６枚）
◇価格：4,800円消費税、送料込みアレンジレシピ（つみれ汁、さんが焼きを予定）付き
八面六臂は、スマートフォンやパソコンから簡単に発注ができる業務用総合食材通販サイトです。
おすすめの焼き方：解凍せずに、グリルまたはフライパン等で加熱調理してください。 商品名：アジ ..
当社サービスは、業務用飲食店向けのECサイトであるため、一般的なECサイトと違って、水産商品や青果商品などについては、一日でも早く鮮度の高い商品を納品するために、当日入荷した商品を当日中に納品する形にしています。
そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません（一部の商品については、
入荷確保の関係で、午前1時や午前3時までしか発注できないものもありますので、ご了承ください）。ご不便をおかけしますが、その分、高品質かつ低価格なものを販売し続けていくため、ご理解くださいませ。
なお、在庫している商品など、WEBサイトで数量選択ボタンが表示されている商品については、24時間いつでも購入可能です。午前4時半までに発注いただければ、当社営業日の場合、その当日中にお届けいたします。当社営業日（納品可能日）については営業カレンダーに準じます。
【 究極 の アジ ！？】 脂 の含有率10％以上！ 島根 の ..
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