潮風にのって「アメリカ」が薫る港町、長崎県佐世保市。今回...


アジフライの聖地 松浦」の行列ができる人気店「海道」の大将が作る大きなアジフライ6枚~8枚


アジフライマップなどはどれを見てもポップなデザインでとっても可愛いです♪

「水揚げされたらやっぱり新鮮なうちにすぐ揚げなきゃ!」「いやいや、一晩寝かせて脂ノリを落ち着かせ旨味を浸透させるべき!」。水揚げされたあじは、寝かせるか、寝かせないか…どちらも正解! それぞれの味わいをそれぞれに楽しめば、松浦アジフライは2倍美味しい!

以下は、池田隼人さんが特におすすめする、香りが抜群のアジフライを提供する店舗3選です。

以前のブログでも、松浦のアジフライについて書いた記事があるので、

五島沖から対馬海域で、4 ~8月までに漁獲した100 g以上のマアジ。松浦市が誇るこのブランド魚「旬あじ(ときあじ)」を扱う店もある。けれど「一本釣りのあじは至極」「アジフライには最適なサイズというものがある」「刺身のあじとアジフライのあじ、分けて当然」…と、店主の目利きと腕、情熱はブランドを超えてゆく! ブランドとノーブランド、どちらも旨い! それが松浦アジフライだ。

松浦では、朝に、昼に、夜に
松浦までの距離を超える価値ありのアジフライ提供店舗

アジフライの聖地 松浦の絶品アジフライを求めて、TVや雑誌などでもよく取り上げらている今福の「きらく」さんへ行ってきました! ..

【住】松浦市志佐町浦免950
【TEL】0956-72-3039
【休】年中無休
【Ⓟ】あり
【営】10:00~20:00

【住】松浦市志佐町浦免1001番地2
【TEL】0956-72-3773
【休】盆・年末年始
【Ⓟ】あり
【営】8:00~18:00

松浦市でアジフライを堪能し尽くす旅|アジフライの人気店①きらく食堂 ..

長崎県松浦市(まつうらし)は、歴史と浪漫溢れる、海と山に囲まれた自然豊かなまちです。
中世には海の民の集団「松浦党」が登場し、源平合戦や蒙古襲来において活躍しました。蒙古襲来の歴史を語る水中文化遺産「鷹島神崎遺跡」は、海底遺跡としては、国内初となる国史跡に指定されています。
海を囲んで3つのまちから成る松浦市は、日本有数の漁獲量を誇るアジ・サバのほかにマグロやトラフグ、車エビなどの養殖業も盛んです。
山あいではその斜面の日あたりを利用して野菜、果物、お茶、お米といった農産物も豊富です。
また、養鶏、養豚、養卵、和牛の繁殖、酪農も行われている小さなまちで、海の幸、山の幸が何でもそろうまさに「食のコンパクトシティ」です。

潮がすうっと満ちていくようにこころとからだが満たされる あたたかな出会いがあるまち。

青のまち・松浦市へ、ぜひ一度遊びにいらしてください。

【住】松浦市調川町695番地(松浦魚市場内)
【TEL】0956-72-2495
【休】土曜日、松浦魚市場の定休日
【Ⓟ】あり
【営】9:00~14:00(日曜日8:00~14:00)


【特集】「アジフライの聖地宣言」から5年 ”松浦アジフライ”のいま

「ノンフローズン」とは一度も凍らせずに作ったアジフライのこと。松浦魚市場や松浦市近海で水揚げされたあじを捌き、そのままパン粉を付け揚げたもの。「ワンフローズン」とはその日に水揚げされた刺身レベルの鮮度のあじを捌き、その日のうちに粉付けまでして凍らせたアジフライをいう。“聖地品質” の味わいは、この徹底した製法へのこだわりにあり!

「アジフライ専門店」じわり全国へ広がる意外な訳 アジの“聖地長崎県松浦市の奮闘もあった ..

【住】松浦市福島町喜内瀬免680番地1
【TEL】0955-47-4110
【休】盆・正月のみ
【Ⓟ】あり
【営】9:00~17:00

【B3-016】「アジフライの聖地 松浦」の行列ができる人気店「海道」の大将が作る大きなアジフライ6枚~8枚 ..

【住】松浦市鷹島町神崎免1636番地
【TEL】0955-48-3535
【休】なし
【Ⓟ】あり
【営】8:30~18:30(1/1 8:30~12:00)

行列ができる人気店「海道」の大将が作る大きなアジフライ&エビフライ【B2-126】 ; 賞味期限, 出荷日より30日 ; まつうらし松浦市

千葉県富津市に位置する「さすけ食堂」は、バーからの支持を受けている人気店です。

第2位:長崎ちゃんぽん 焼肉の店 きらく(4.3pt/252 クチコミ) ..

松浦アジフライには、2種類の新鮮なあじが食材となる。「回遊性のあじ」は旋網漁法で大量に。一方、「居着き(あまり回遊しない※=瀬着き、地着き)」は釣りや定置網で獲る。どんな漁法で獲れた魚を使うか。それは店主の考え次第。海のまちならではの選択だ。

長崎県で食べられるアジフライランキング | SARAH[サラ]

住所:千葉県富津市金谷2193-5
電話番号:0439-69-2123
営業時間:10:00~16:00
定休日:火・水・木
URL:

アジフライの聖地!長崎県・松浦の生からアジフライ 8枚×2パック

《ご飯のお供にもう一品》

「三陽のアジフライ」テレビ・雑誌などに取り上げられています。

忙しいあなたの味方になること間違いなし!
朝ご飯にはもちろん、夜ご飯や、お酒のあてに・・・
あと一品何か欲しいそんなときにもってこい♪

今回は、真アジフライフィレを大容量28枚お届けいたします。

○真アジフライフィレ
揚げ上がりは衣もサクサク、身もふっくらとしていて食べ応え抜群!
お子様にも安心して食べて頂けるように小骨処理済み加工しております。
そのままでも十分美味しいですが、お好みでタルタルソース等つけても美味しくお召し上がりいただけます。
調理の際は、たっぷりの油を170~175℃に熱してください。
冷凍状態のまま約3~4分間を目安に時々返しながら揚げてください。

※画像はイメージです。

【原材料】
真アジ(長崎県産)・パン粉・コンスターチ・コーン粉末・小麦粉・植物性たん白・粉末油脂・食塩・加工デンプン・増粘多糖類・乳化剤・イーストフード・膨脹剤・調味料(アミノ酸)・V.C
※一部に小麦・乳成分・大豆を含む

【アレルギー表示】
小麦・乳成分・大豆

【賞味期限】
出荷日より1ヶ月

【配送時期】
平日(月~木)か週末(金~日)をお選びいただき時間指定にてお届け可能。

【注意事項】
解凍後の再凍結は品質の劣化となりますのでおやめください。

【提供元】
株式会社九州特産品販売

【地場産品類型】
3

【類型該当理由】
松浦で水揚げされたアジを使用し、アジフライに加工し、アジフライの聖地ブランディングと合わせ、相応の付加価値が生じているもの

長崎市万屋町「 バラモン食堂 」 松浦産のアジフライ定食ランチ

「あじの水揚げ量日本一」を誇る松浦市。

地元で提供されるアジフライはそのズバ抜けた美味しさで各地の食通や辛口のメディアを唸らせている。刺身で食べられるほどの新鮮なあじを使ったアジフライは、ふっくら肉厚でフワフワ、サクサク!臭みがなくジューシー!間違いなく、日本一のあじなのである。

長崎松浦 味楽きらく ⁡ 行列の出来る人気店!釣りたて ..

【2024年のふるさと納税について】
2024年12月31日23:59までに決済完了したものが2024年の寄附の対象となります。

【年末年始の配送について】
(クレジットカードなどオンライン決済でのお支払方法の場合)
・返礼品の年内配送をご希望の場合は、12月10日(火)までに決済の完了をお願いします。
・12月11日(水)以降の決済分につきましては、年明けの発送となりますのでご了承ください。

(郵便振替用紙でのお申し込みの場合)
・返礼品の年内配送をご希望の場合は、12月6日(金)までに、ゆうちょ銀行にて振込をお願いします。
・12月7日(土)以降の振込分につきましては、年明けの発送となりますのでご了承ください。

【寄附金受領証明書、ワンストップ特例申請書の郵送について】
2024年12月26日までの決済完了分については、随時郵送を行います。
2024年12月28日から長期休暇に入ること事から、12月27日決済完了分については、以下の取り扱いとなります。
なお、処理の状況によっては、郵送予定日が遅れる場合があります。ご了承ください。

●ワンストップ特例申請書を「希望する」を選択いただいた方
・2024年12月27日~12月30日の決済完了分:2024年12月31日までに郵送予定
・2024年12月31日の決済完了分:2025年1月3日郵送予定

●ワンストップ特例申請書を「希望しない」と選択いただいた方
・2024年12月27日以降の決済完了分:2025年1月6日以降より順次郵送予定

【ワンストップ特例申請について】
ワンストップ特例申請書は、寄附をした翌年の1月10日(必着)までにご提出をお願いします。
※マイナンバーカードをお持ちの方は、下記オンラインワンストップ申請のご利用をご検討ください(利用料無料)。

釣りでよく訪れる松浦市にある食堂をご紹介しますよー! アジフライの聖地とは!?いったい!? 目次

長の友泰さんは、他県でのアジフライの味に驚き、その差を実感したことをきっかけに、3年前の2019年に「アジフライの聖地」としてを宣言しました。

松浦市長にお聞ききました。アジフライの聖地を宣言した友田松浦 ..

ふるさと納税をした後に確定申告をしなくても寄付金控除が受けられる「ふるさと納税ワンストップ特例制度」の「申請書」を、Webサイト経由で自治体に送付することができます。(対応自治体のみ)

などとなっています。 久留米市小頭町にある「松浦鮮魚店」のアジフライが取り上げらます↓

この他にも、松浦市役所にて「アジフライの聖地」YouTube動画を見ることができます。

本店; ターミナルホテル店; 針尾バイパス店; 東長崎店; 浜町店; サンスパ大村店; 松浦店

にある「焼肉・長崎ちゃんぽん きらく」では、店主が自ら釣り上げた新鮮なアジを使用したアジフライ定食が看板メニューとして提供されています。