いずれにせよ、以下ではカタカナの「シマアジ」に統一してお話しします。


釣果では冬に大型のアジをアジングで狙う方の投稿も多く、アジを専門に楽しむ方で賑わっている印象だ。アジは年中釣ることができる地方であると言える。


「どんな種類のアジか」を意識して選ぶと、より楽しくなるかもしれません。

ポイントによっては秋でも回遊してこない状況もあるため、アジを狙う際には釣果のあるポイントに絞る必要がある。また、春から初夏は御前崎漁港でも豆アジすら確認できない状況であった。

対して外洋性のアジは、外洋を泳ぎ回って育ちます。そのため、身は締まり、脂のノリが少ないという特徴があります。

エラが美しい赤色をしているものは新鮮なアジであり、不安なく食べることができます。

中部地方でも釣果は年中釣れている結果だが、地方によりバラツキがあると言える。私が現在静岡在住のため、2021年の状況を報告すると、アジが釣れ始めた時期も遅く、秋でもまったく釣れない日がある。アイゴの稚魚しか確認できない釣り場もあり、ベストシーズンは夏ではないと言える状況であった。

しばしば「瀬付きのアジの方が、外洋性のアジよりも食味に優れる」といわれますが、このあたりの判断は個人の好みによるところが大きいといえるでしょう。

「焼いて食べる」という方法も、アジの調理方法としてメジャーです。

「鰘」「室鯵」とも書かれるのが、「ムロアジ」です（以下はカタカナの「ムロアジ」で統一）。

前者の「瀬付きアジ」は、瀬（天然礁）に住み着き、そこで良質なプラクトンを食べて育ちます。

まずは、アジが釣れる時期をまとめたシーズン表を記載しておきます。

四国地方は海水の温度が比較的高い傾向にあるため、釣果は4月辺りから増加している傾向にある。釣果から判断すると、ベストシーズンはこれまでよりも少し早く「7～11月」と初夏から楽しみやすいと予想できる。

日本全国でみられるアジであり、北海道から沖縄に至るまで広く分布します。


東京湾の“LTアジ”が早くも大爆釣モード突入！秋まで待てない！

関東地方の場合は東北地方とは少し異なり、1月に三浦半島で釣果が報告されていたりと年中釣れている印象を受ける。しかし、やはり釣果が集中している時期は「7～10月」であるため、やはり関東地方でも夏から秋がベストシーズンだと予想できる。

アジが最も釣れる時期は夏。その理由と釣り方を初心者向けに解説。

アジ節や干物などに加工されて食べられる例が多く、昔からたびたび話題に上る「クサヤ」もまたこのムロアジを原材料としています。

最近の中村漁港、例の季節が来ております。 アジ爆釣！ 中村に夏だけ帰ってくるご近所のおじさまが、子供たちにアジ釣りを教えてくださいました。

美しい黄色い横縞模様を持つことから「シマアジ（縞鯵）」と名付けられたアジがあります。

12/11(土)アジ&RF乗合便、今シーズンのスタート | 釣り船 松兵衛

非常によく[大塚1] 知られた種類であるため、一般的に「アジ」とのみ記した場合はこのマアジを示すことが多いといえます。

三重のバチコンシーズンが開幕！ 目指せ良型アジ！ | 釣り情報サイト

養殖技術が発展した現在においても、その漁獲量はマアジの50分の1程度しかありません。

【7/13土 アジ好調】 少し大きめフライサイズの夏アジシーズンに突入しました。ほわっほわのアジフライ、ご堪能ください。

特に釣果が集中している時期は「8～10月」とやはり夏から秋であるため、ベストシーズンはこの辺りだと言える。

秋のアジ釣りシーズン | 福井県おおい町で釣りをするならはやし渡船

実際にサビキで佐賀や宮崎などでも釣りをした経験がないため確実なことは言えないが、情報をまとめると北海道や秋田などと比較しても「4～10月」に釣果が集中していることが分かった。

オンスタックル OFFICIAL Blog:この時期限定の豆アジ調査へ・・・。

とはいえ、特に釣果報告が多いのは「8～10月」であるため、ベストシーズンはこの時期だと予想できる。ただし、春から十分アジを狙うことができる地方であると言える。

ベストシーズンではないが沼島のアジはオイシ | 市場魚貝類図鑑

東北地方では北海道とは少し異なり、「2月下旬～12月」と比較的ポイントによっては年中狙える魚種であると言える釣果であった。サイズに関しては春辺りに型が大きい印象も受ける。

お待たせいたしました！活きアジが入荷いたしました。今年もいよいよこの季節が来ましたね。ヒラメや青物への泳がせ釣りのエサに最適です。

ただ、市場で見かけることになるシマアジの場合は、60センチ以下のものが多いといえます。

速報!いよいよシーズンイン!大型キス＆アジ＆サバ＆サッパ♪スタッフ三河湾堤防調査!☆イシグロ岡崎大樹寺店」のページです昭和27年創業。

そのため、旬を外したアジの場合、「どのように調理するか」を考える必要があるでしょう。

アジを釣るなら狙い時はいつ？どんなときが好条件？【アジング編】

上品で穏やかなうま味とコクを持ち、透明感があり、後味に優れるのがシマアジの魅力です。

悶絶豆アジシーズン開幕！！ – 安城南町店（Anjo Minami-machi）

ここでは代表的なアジの種類を紹介しましたが、アジは数多くの種類がある魚です。

ﾀｯｸﾙﾍﾞﾘｰLTDｴﾃﾞｨｼｮﾝの新品はもうないですが、中古や通常の410Mなど欲しい方はお気軽にお尋ねくださいね！！

しかし、道東や道北など地域により魚種も異なる傾向にもあるため、必ずしもほとんどの釣り場でマッチするとは限らないだろう。私の住む東海地方では見かけないチカ（キュウリウオ）やシシャモなどが釣れることも羨ましく感じる。

旬の時期は春から夏にかけてです。 県内はもとより大阪や首都圏をはじめ全国に出荷され、高い評価を得ています

目が透明で澄んでいて、黒目がしっかりと分かり、目全体が盛り上がっているアジを選ぶようにしましょう。

今シーズン2度目のアジ泳がせ釣り（ワラサ ブリ イナダ アジ ..

やはりアジ釣りのベストシーズンは秋辺りだと言える。しかし、それはポイント次第でもあることを忘れてはいけない。

ということで、前夜から木更津入りして、おかっぱリで狙うアジ。 実はこの釣り、そのものが楽しかったりします。 ..

また逆に早春の時期のアジはまだ身が育っておらず、非常に小さな形（「豆アジ」「小アジ」とも呼ばれる）をしています。

【浜名湖アジング】常夜灯ポイントから釣り方、時期まで徹底解説。

アジにも種類があるが、釣果を調べてみるとほとんどが「真鯵（マアジ）」であることも分かった。シマアジが釣れている地域もあるが、そもそも釣果報告はほとんどない。GTと呼ばれる「ロウニンアジ」の稚魚は中部地方から九州地方などで比較的釣果報告も見つかるが、時期はやはり秋に多い印象だ。

豆アジが堤防から釣れる時期になりました。 | 釣太郎ホームページ

また旬の時期のアジは値段も安く手に入りやすいため、この時期に食べるのがおすすめです。