すべてが整って本当に美味しいアジフライに仕上がります。特製タルタルソースと ..
いまがわ食堂の「アジフライ定食」は968円(税込)。脂ののった肉厚なアジフライが2枚も使われていて、食べ応え抜群です。旨味が強くサクサクのパン粉との相性もばっちり!単品の「肉厚アジフライ」308円(税込)もあり、単品メニューの中でも一番のおすすめだそうです。丼ぶりや他の定食の注文に追加するのも良いですね♪
店 美味しいお魚料理がいただける、小田原老舗魚商直営のお店です
第1位はでした。「京ばし松輪」は中央区京橋、京橋駅から国道15号線を南へ少し行った所にある和食料理店。開店前から行列ができる日も珍しくない人気店です。そんな多くのお客さんのお目当てが、1日限定70食の看板メニュー「京ばし松輪のアジフライ定食」。驚くほど香ばしい衣のサクサク感と、厚みのあるふっくらしたアジの身のコラボがたまらない一品。大根おろし、ワサビ、しょうゆ、どんな食べ方でも絶品です。
第2位はでした。「清月」は台東区入谷、入谷駅から東へ少し歩いた所にある金美館通り沿いの人気食堂。料理の味はもちろん、心地よい接客や入店しやすい落ち着いた雰囲気でも評判の人気店です。そんな同店の人気メニューの一つが「お膳 鯵フライ」。軽めの衣はカリカリ食感がたまらない仕上がりで、ふわふわジューシーな肉厚アジのうまみと合わさったおいしさは格別です。
海鮮丼や刺身はもちろん美味しいのですがなんといってもアジフライが最高。
新鮮なアジを使用しているという「アジフライ タルタルソース」は、名物メニューです。
中がレアの状態になったアジフライで、たっぷりタルタルソースをつけるとより美味しいそう。
開いたアジを丸ごと1尾揚げた逆ハート型にキュン。こんがりキツネ色に歯を立てるとサクサクゥ~。鼓膜と心が震えた。かぶりつけば舌の上で身がふわふわほこほこ。え、アジフライって雲だった?語彙力を失う旨さ。違いは歴然、だってこれ、店主の神山さんが東京湾で釣る通称「金あじ」なのだから。
“海鮮丼と黄金アジフライ”を中心に「房総の美味しい漁師飯」をもっと多くの方に食べていただきたい。 ..
小田急線町田駅東口から徒歩1分の所にある「いまがわ食堂」。三浦の朝獲れ鮮魚を美味しくいただける、魚好きには夢のようなお店です。魚だけではなくて、肉や野菜などの食材も全て三浦産のものだそう。どれも添加物や化学調味料は一切不使用との事で、体に優しい!
背が金色で体高があり、脂のりもいいのが特長で、独特の風味を生かすためあえて塩をせずひと晩置き、注文後にパン粉を付けて調理する。揚げる音で身の水分量を見極め、最上の塩梅に仕上げる神業はさすがだ。ラッキョウ入りのまろやかな自家製タルタルと味わえば、ハイおいしい、何も言うことはございません。ちなみに素材が無くなったら釣りに行くため不定休なので要確認。営業日にもアジの旨さにも価値がある店なんです!
美味しい料理でハンバーグ定食とアジフライ定食がランチになってます ..
黄金アジのたたき、フライの2品が味わえる「黄金(こがね)定食」と、アジフライ・おすすめの刺身の盛り合わせが楽しめる「マルゴ定食」が二枚看板メニュー。竹岡や金谷など地元の漁港から毎朝仕入れる黄金アジのフライはサックリ、ホクホクの絶妙な食感です。
お店のおすすめは「絶品アジフライ定食」600円(税込)。川崎北部と葉山漁港から厳選した鮮度の良いアジを手捌きしているそうです。サクサクの衣に包まれたアジがとってもふわふわ。鮮度の良い素材とご主人の腕だからこそ味わえる評判の一品です。醤油やソースと一緒にお好みの味付けで食べられるもの嬉しいですね。この値段なら本当に何回でも食べられてしまいます。
相模湾沿いドライブでアジフライ三昧!1日5食でもペロリといける
北新地駅から徒歩1分の場所にある立ち飲み居酒屋「銀座屋」。
立ち飲み店らしい、安さと立ち寄りやすさが魅力のお店だとか。料理一品一品の質が高いのも人気のポイントだそうです。
神奈川県で食べられるアジフライ人気30選 | SARAH[サラ]
サクサクの衣とふわふわの身が絶妙な美味しさのアジフライ。ふと食べたくなる事のあるメニューですが、意外とどのお店で提供しているのかわからなくなる事ってありますよね。そこで町田駅周辺で絶品アジフライが堪能できるお店を4選紹介します。人気海鮮チェーンや地元民に愛される定食屋など厳選しました。お店ならではのこだわりが楽しめるのでぜひ足を運んでみて下さいね。
アジフライがメインの海鮮料理店「小田原アジフライセンター 磯 ..
「アジフライ」は揚げたての状態で提供され、サクサクなのだとか。
厚みがある分、中はふっくらとしていて美味しいそうです。コスパ抜群で、ビールのアテにもおすすめとのこと。
今回は、金谷エリアでアジフライを食べられるお店の中から3店舗をご紹介。 ..
房州伊勢海老、里見伏姫牛、館山産ジビエなど南房総の食材を活かした、イタリアンベースの洋食が味わえるカフェ。香り高くサクサクに仕上げたイタリアンアジフライは、南房総産のアジのうまみたっぷりです。
【第197回】遂に東京No.1のアジフライに出会ってしまったのだろうか
タルタルか、ウスターか。それとも醤油か塩か。アジフライの美味しさを倍増させるソースにも、そろそろオリジナリティが出始めた。店主のソース自慢はこれからのお楽しみ!
小田原を代表する魚「アジ」。 · 新しいアジフライの楽しみ方を発見
町田でアジフライランチのおすすめ4選を紹介しました。いかがだったでしょうか。口の中でふわっと旨味が広がるアジフライは人気の高いメニューですし、お店もこだわりを持って提供してくれます。この記事を参考にお店を選んでみて下さいね!
予めご了承ください。 【対象外店舗について】 フードコート型店舗/半田市役所リコリス店/大戸屋おかず処/函館漁火通り店.
北新地駅から徒歩3分の場所にある「昭和丸」は、地魚産地直送の海鮮が味わえる居酒屋だそうです。
安くて美味しいボリューム満点のメニューが多く、ランチタイムも賑わっているとのこと。
秋こそ食べたい!大人の肉厚アジフライ定食 | カゴシマガジン
「水揚げされたらやっぱり新鮮なうちにすぐ揚げなきゃ!」「いやいや、一晩寝かせて脂ノリを落ち着かせ旨味を浸透させるべき!」。水揚げされたあじは、寝かせるか、寝かせないか…どちらも正解! それぞれの味わいをそれぞれに楽しめば、松浦アジフライは2倍美味しい!
真アジフライ | 揚げ物 | 販売店 | とんかつ まい泉 | MAISEN
(全17枚)鮮度にこだわれば漁港が一番?そこで、友だち3人で、小田原から三崎まで、漁港のアジフライを堪能するドライブに出発!目指すは相模湾沿いをぐるっと一周。食いしん坊のボクら。今が絶好の季節、新鮮なアジのフライをあちこちで食べてみようって作戦だ。最初に到着したのは小田原の早川漁港。漁港近くの通称おさかな通りには、新鮮な魚料理を食べられるお店がいくつも並ぶ。10時半前到着。初めはアジフライで1番人気という「食堂O」を目指したんだけど、開店前にしてすでに順番待ちリストはいっぱい。そこで、たまたま出会った近所のお姉さんに教えてもらった。「アジフライならアソコも負けずに超絶おいしいわよ」。
じゃ~ん! そこで訪れた『ふるはうす』。そのジャンボあじフライなのです。 もちろん地アジ。なんとも肉厚。ガブリとやってボクらは「えっ」て絶句した。新鮮ふわふわ、口の中いっぱいにアジの香りや旨みがあふれ出す。「う~ん、食べたことないよ、こんなアジ」。アジってそんな変わらないと思ったら大間違いと発見!
デカイだけではなく、肉厚&ふわふわで旨みが溢れ出してくる。アジってこんなうまかったのかと眼から鱗!定食につくアジのたたきやしらすごはんもとっても美味。ミックスフライも人気。
『ふるはうす』@小田原・早川港
[住所]神奈川県小田原市早川1-4-17
[営業時間]11時~16時、土・日・祝11時~18時
[休日]水、不定休ありそしてお姉さんおすすめパート2が『さじるし食堂』。ここには名物の半生アジフライがある。新鮮さと絶妙な火の入れ具合がポイント。見た目も美しいし。サクッと薄めの衣になんとも言えない舌触りでみそダレも合う。「う~ん、上品で味わいあるね」とTくん。言うねえ。
小田原漁港で水揚げされる、アジと鮮魚を一緒に味わえる漬け丼、「さじるし海鮮丼」もおすすめ。
『さじるし食堂』@小田原・早川港
[住所]神奈川県小田原市早川1-4-10
[営業時間]11時~16時(15時半LO)
[休日]無休西湘バイパスを気持ちよく走って次に着いたのは『平塚漁港の食堂』。平塚漁港にあがる地魚満載の食堂で、家族連れも多く、とても賑わっている。ここではやっぱり「漁港のよくばり膳」。アジフライの付いたやつだ。アジフライもさすがで味が濃かったけど、刺身、焼き魚、しらす……相模湾満喫ってのが楽しかった~。ほかに「おまかせ刺盛膳」や「平塚漁師めし膳」などともかく相模湾の地魚満喫の定食がズラリ。いつも活気あふれる人気店!『平塚漁港の食堂』@平塚・平塚漁港
[住所]神奈川県平塚市千石河岸51-14
[営業時間]11時~15時(14時半LO)
[休日]水、第1・3・5火まだまだドライブは続き、湘南は江ノ島に来たよ。昔から江ノ島沖もいいポイントらしい。昔ながらの佇まいが渋い『食堂いのうえ』。ここのアジフライ、丁寧な仕事がされていてほっこりとおいしい。アジは厚みがあって魚味が濃いし、衣は細かくてなんていうか油が軽い感じ。「なんかほっとする味」とはKくんの感想。
気取ったところのない佇まいが想像させる通り、丁寧な仕事がされた江ノ島の地魚が楽しめる。1日10食限定の海鮮ちらしや生しらすもおいしい。『食堂いのうえ』@片瀬江ノ島・片瀬漁港
[住所]神奈川県藤沢市江の島1-7-5
[営業時間]11時~20時
[休日]不定休ぐるっと周って最後は三崎に到着。向かったのは『湧魚』。ここでボクらは本日2度目の絶句をすることになる。看板には「三浦の地魚・鮪・三浦野菜」。家業が漁師で店主も毎朝漁に出て、いいものを選別。で、出てくるものはどれも感動レベルかと。扱うアジは根付きの黄金アジ。刺身でも食べたけど、ピカピカで味が濃く、それでいて脂はさらり。そのアジフライはと言うと「「「!!!」」」。モノが違う。何もつけずとも味濃く、軽く、それでいて余韻が残るよう。お腹いっぱいでもいけるよ、みんなで来年も絶対来たいと思いました。おしまい。『涌魚(わきな)』@三浦・三崎港
[住所]神奈川県三浦市三崎5-19-24 大徳丸ビル2階
[営業時間]11時半~14時LO、17時半~20時LO
[休日]金、第1・3木撮影/小島昇、取材/池田一郎※2023年10月号発売時点の情報です。※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
松浦市内の色々なお店でアジフライが食べられますので食べ比べてみるのも ..
大阪梅田のホワイティうめだ内にある「野菜を食べるごちそうとん汁 ごちとん ホワイティうめだ店」。
セットのアジフライが人気の豚汁定食の専門店です。
店内は、女性でも立ち寄りやすいおしゃれな空間になっています。
そんな魚市場で働く目利きのプロに、おいしい店を聞き込むと「磯料理 萩の間」(同市)の名前が出てきた。 記事画像
レストランのメニュー単位でレビューを投稿できるグルメコミュニティサービスは、全国各地の魅力的な料理とユーザーの“出会い”をつくるサービス。ユーザー投稿をベースとした料理別・おすすめ店舗の紹介記事なども掲載しており、それまで知らなかったおいしい料理にめぐり会えると人気を集めています。
まぁ、どのお店に入っても美味しいのは間違いないのでしょうが、やっぱり ..
誰もがよく知る料理ほど、魚の良さや違いが伝わるはず。魚自慢の割烹料理店が、アジフライ定食一本のランチを始めたのはそんな思いからだった。瞬く間に「アジフライの店」として名をとどろかせるようになり十余年。昼の行列は途切れることなく今日に至る。
東京湾で揚がるアジを生きたままおろし、一晩寝かせて使用。余分な水分を出しながら徐々に身が締まり、加熱した時にふっくらとした厚みが出る。刺し身で食べられる新鮮さゆえ、揚げ時間は一瞬。皿に盛り、テーブルへ運ぶ間に、余熱で火が入る計算だ。
香りの強いソースをかけると魚そのものの味が半減するので、大根おろしとワサビ、醤油でどうぞ、というスタイル。さっぱり、ツンと香るワサビの奥から、ジューシーな魚のおいしさがあふれ出す。中骨を揚げたせんべいが付くのも、ちょっと得した気分。
美味しいもの食べたいなーとツイッター(新X)じゃないやX(旧ツイッター)に投稿しましたらこちらのお店を教えていただきました。 ..
なぜ人はこんなにも「アジフライ」に惹かれるのでしょう。
本来家庭料理であるアジフライには多くの人が幼少の頃から慣れ親しんできたからか、大人になっても居酒屋のメニューやランチのメニューで見つけるとつい注文してしまいます。
特に長崎県松浦市がアジフライを名物として打ち出し始めた10年ほど前からアジフライ人気に拍車がかかり、福岡においては2020年「アジフライセンター おむこさん」(博多区博多駅前)がオープンしたことも大きなきっかけとなり、ますますアジフライの人気が高まっていきました。
2023年UMAGAでも紹介した「」は、種類豊富な定食が食べられることで有名な店ですが、今年の2月からアジフライをメインに据えたメニュー構成に変わったと聞き、遅ればせながらお昼に行ってみました。